Manuale operativo per il prelievo e la conservazione dei campioni di IV gamma per l’analisi batteriologica di laboratorio
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Data
2021-03-12
Autori
Orrù, Germano
Scano, Alessandra
Fais, Sara
Titolo del periodico
ISSN
Titolo del volume
Editore
Abstract
Il Manuale contiene un elenco di istruzioni, destinato alle imprese agricole, per il prelievo dei campioni biologici destinati all’analisi microbiologica molecolare, procedura che individua il DNA dei microorganismi presenti nei prodotti ortofrutticoli, prima e dopo lavorazione, nonché nell’acqua di irrigazione e di lavaggio.
Descrizione
Keywords
DNA, PCR, molecular beacon, tecrmociclatore portatile, batteri contaminanti