P.2.1. Report sulla Caratterizzazione degli ambienti di coltivazione dove operano le aziende afferenti il cluster P.2.2. Report sullo Sviluppo del modello colturale principale in funzione dell’areale di coltivazione e della varietà di riferimento
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Data
2021-04-30
Autori
Del Caro, Alessandra
Mercenaro, Luca
Titolo del periodico
ISSN
Titolo del volume
Editore
Abstract
L'ambiente di coltivazione (P.2.1) ed il modello colturale (P.2.2) possono risultare differenti anche all'interno di areali viticoli generalmente considerati omogenei. Le differenze possono essere imputate a specifiche scelte di management del vigneto atte a perseguire ben identificati obiettivi enologici, ma anche a specificità del sito di coltivazione. Per questo, ad una descrizione generale dei "territori del progetto", segue una descrizione particolareggiata dei vigneti e delle caratteristiche sito specifiche degli stessi.
Descrizione
Keywords
Ambienti coltivazione Cannonau; Sviluppo di modelli colturali in funzione dell'areale di coltivazione