Il report ha l'obiettivo di diffondere i risultati delle attività di ricerca svolta nell’ambito del progetto 'Molecole bioattive da biomasse mediante metodi di Green Chemistry. Risultati della sperimentazione', al quale ha partecipato un cluster di imprese ed enti di ricerca della Sardegna. L’attività progettuale ha riguardato le seguenti matrici: lentisco (Pistacia lentiscus) (sia foglie che bacche), salvia (Salvia desoleana) ed elicriso (Helicrisum spp), vinacce di uve Cagnulari (anni 2007 e 2008), sanse esauste da industria olearia provenienti da cultivars diverse (anni 2007 e 2008). La matrice che ha dato le migliori risposte, sia dal punto di vista costitutivo che per l’attività biologica, sono gli estratti provenienti dalle foglie di Pistacia lentiscus per le quali si è convenuto fosse importante valutare la risposta biologica anche in vivo.