Progetto INNOQUINOA_Materiale divulgativo - Evento finale
dc.contributor.author | Fadda, Costantino | |
dc.contributor.author | Balmas, Virgilio | |
dc.contributor.author | Pulina, Simone | |
dc.contributor.author | Mureddu, Francesca | |
dc.contributor.author | Balata, Gavino | |
dc.contributor.other | Dipartimento di Agraria, Università degli Studi di Sassari | IT |
dc.date.accessioned | 2021-07-30T11:33:15Z | |
dc.date.available | 2021-07-30T11:33:15Z | |
dc.date.issued | 2021-03-29 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11050/1546 | |
dc.language.iso | it | IT |
dc.subject | Innoquinoa, Quinoa, Prodotti da forno, Farine, Caratterizzazione, Sensoriale, Prodotti tradizionali, Innovazione | IT |
dc.subject | Quinoa, coltivazione, tecnica agronomica, produzione, cultivar | IT |
dc.subject | Quinoa, patogeni, fitopatie, agenti causali, tecniche di lotta agronomica, micotossine | IT |
dc.subject.een-cordis | EEN CORDIS::INDUSTRIA AGROALIMENTARE::Tecnologie per l'industria alimentare ::Tecnologia alimentare | IT |
dc.subject.een-cordis | EEN CORDIS::INDUSTRIA AGROALIMENTARE::Tecnologie per l'industria alimentare ::Trasformazione dei prodotti alimentari | IT |
dc.subject.een-cordis | EEN CORDIS::AGRICOLTURA E RISORSE MARINE::Agricoltura::Produzione agricola | IT |
dc.subject.een-cordis | EEN CORDIS::AGRICOLTURA E RISORSE MARINE::Agricoltura::Macchinari e tecnologia per l'agricoltura | IT |
dc.subject.een-cordis | EEN CORDIS::AGRICOLTURA E RISORSE MARINE::Agricoltura::Controllo biologico | IT |
dc.subject.een-cordis | EEN CORDIS::INDUSTRIA AGROALIMENTARE::Qualità sicurezza alimentare::Controllo e metodi di analisi | IT |
dc.subject.progetti | Progetti Sardegna Ricerche::Progetto Cluster POR FESR 2014-2020::Agroindustria::INNOQUINOA | IT |
dc.title | Progetto INNOQUINOA_Materiale divulgativo - Evento finale | IT |
dc.type | Altro | IT |
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- Innoquinoa- Ricerca sul consumo dei prodotti a base di Quinoa- Questionario conoscitivo- Balata Gavino.pdf
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- Innoquinoa-Analisi del questionario conoscitivo-Balata Gavino.pdf
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