Impiego di tecniche di estrazione convenzionali e innovative per la valorizzazione di specie vegetali presenti in Sardegna
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Data
2005-03
Autori
Porto Conte Ricerche
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Editore
Abstract
Il progetto pilota "Erbe officinali" è stato sviluppato per poter dare alle aziende del settore risposte riguardanti in particolare: la messa a punto delle condizioni di estrazione di oli essenziali in corrente di vapore e mediante l’impiego di anidride carbonica supercritica; il confronto fra le due tecniche di estrazione; la verifica della possibilità di estrazione di principi attivi da piante coltivate e spontanee e da scarti di produzione industriale mediante anidride carbonica supercritica.
Descrizione
Keywords
estratti vegetali , prodotti farmaceutici , tecniche di estrazione , cosmetici , coloranti , ingredienti alimentari , antiossidanti naturali