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Porto Conte Ricerche
PCR Altro
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PCR Altro
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https://hdl.handle.net/11050/32
Esempio: dataset, immagine, audio, video, esperimento, mostra, rivista.
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Mostra il contenuto di PCR Altro per Autore "Piu, Piero Pasqualino"
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Item
Preparazione pasta con semola fermentata
(
2021-04-26
)
Catzeddu, Pasquale
;
Piu, Piero Pasqualino
;
Porto Conte Ricerche Srl
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Il video, girato nei laboratori di Porto Conte Ricerche, mostra la preparazione della pasta addizionata di semola integrale fermentata.
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