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COltivazione di ceppi MIcroalgali SARdi per applicazioni innovative nei settori agro-alimentare, nutraceutico, cosmetico e ambientale.
(2018-02-26) Sardegna Ricerche; Centro interdipartimentale di Ingegneria e Scienze Ambientali (CINSA); CRS4; Lai, Elena; Cao, Giacomo
I progetti cluster, iniziative finanziate da Sardegna Ricerche, sono attività collaborative tra organismi di ricerca pubblici regionali e imprese del territorio che mirano a favorire l’innovazione attraverso il trasferimento tecnologico. Le attività del progetto sono volte alla individuazione dei ceppi algali e dei terreni sardi più adatti alla sperimentazione, alla coltivazione e alla tecnologia di estrazione. Viene studiato l’utilizzo delle microalghe, in particolre sarde, per la produzione di prodotti ad elevato valore aggiunto da commercializzare in diversi mercati strategici quali quello nutraceutico, biomedico, cosmetico e agroalimentare.